Das Wort „Noş“ stammt aus dem Kurdischen (Kurmandschi) und wird oft in Zusammenhang mit Genuss, Wohlbefinden oder Geschmack verwendet. Es bedeutet in etwa „genießbar“, „lecker“ oder „wohlschmeckend“.
Es kann auch in bestimmten Ausdrücken vorkommen, z. B.:
    •    Noş be! → „Guten Appetit!“ (wörtlich: „Möge es genießbar sein!“)
    •    Noşî can be! → „Möge es deiner Seele gut tun!“ (eine höfliche Redewendung beim Essen)
Wird „Noş“ mit einem anderen Wort kombiniert, kann es auch „gesund“ oder „wohlbekömmlich“ bedeuten.
Beim Trinken wird „Noş“ im Kurdischen (Kurmandschi) ähnlich wie beim Essen verwendet. Man sagt zum Beispiel:
    •    „Noş be!“ → „Zum Wohl!“ oder „Prost!“ (wörtlich: „Möge es bekömmlich sein!“)
    •    „Noşî can be!“ → „Möge es deiner Seele gut tun!“ (ähnlich wie „Gesundheit“ oder „Genuss für die Seele“)
Es drückt den Wunsch aus, dass das Getränk gut schmeckt und wohltuend ist.

…also dann …
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